Tomatensalat mit Gouda

Name: Tomatensalat mit Gouda
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 7 EL Essig; 300 g Gouda; 7 EL Olivenöl; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 1 kg Tomaten; 2 Stk Zwiebel

von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (8 Stimmen)

Tomatensalat mit Gouda ein leichtes und gesundes Abendessen. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten für Gäste.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	kg	Tomaten
2	Stk	Zwiebel
7	EL	Essig
7	EL	Olivenöl
300	g	Gouda
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Spalten schneiden. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Ein Dressing aus Weinessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer bereiten und die Tomaten darmit marinieren.

Schritt 3

Den Käse reiben, die Tomaten auf Teller anrichten und mit dem Käse bestreuen.

Tipps zum Rezept

Am besten schmeckt der Tomatensalat, wenn Sie ihn vor dem Anrichten ca. 15 min mit der Marinade stehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

986

Fett

83 g

Eiweiß

41 g

Kohlenhydrate

18 g

Autor

Brigitte-E

Food-Redakteur:in

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