Tomatensalat ohne Zwiebel

Name: Tomatensalat ohne Zwiebel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Bund Minze; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 8 Stk Tomaten; 3 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Der Tomatensalat ohne Zwiebel schmeckt sehr fruchtig und ist gesund. Ein feines Rezept im Sommer.

Bewertung: Ø 4,3 (129 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Tomaten
0.5	Bund	Minze
3	EL	Zitronensaft
5	EL	Olivenöl
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Tomatensalat ohne Zwiebel müssen sie die Tomaten gut waschen, den Stielansatz entfernen und in Spalten schneiden.
Die Minze waschen, trocken tupfen und nur grob hacken. Tomaten und Minze in einer Schüssel vermengen.
Aus Zitronensaft, Zucker, Salz und Öl ein cremiges Dressing rühren. Über den Salat gießen und vorsichtig untermengen.