Tomatensoße für Pizza
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Tomatenmark |
| 1 | Dose | Tomaten (gewürfelt) |
| 1 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
| 0.5 | TL | Salz |
| 2 | EL | Oregano (getrocknet) |
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Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Tomatensoße für Pizza zuerst die Zwiebel und Knoblauch schälen und in einer Pfanne mit etwa Öl andünsten. Das Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
- Das Ganze mit den Tomaten ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Die Sauce etwa eine halbe Stunde leise köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
Tipps zum Rezept
Je nach Vorliebe, können sie die Sauce noch mit dem Stabmixer pürieren. Und wer es gern scharf mag, kann getrocknete Chili oder weiteres beliebiges Gewürz untermischen.
Nährwert pro Portion
588
31,51 g
12,28 g
62,68 g
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