Tomatensuppe mit Kresse

Das Rezept von der Tomatensuppe mit Kresse schmeckt köstlich. Eine farbenfrohe Vorspeise im Frühling.

tomatensuppe-mit-kresse.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (21 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 kg Tomaten
2 Stk Zwiebel
3 EL Öl
1 Pk Kresse
0.25 l Suppe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kresse waschen, trocknen und schneiden. Dann die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Ebenso die gewaschenen Tomaten grob würfeln.
  2. Etwas Öl in einen Topf erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze andünsten. Die Tomaten dazugeben, etwas einkochen lassen, danach mit wenig Suppe aufgießen und die Tomaten 20 Minuten gut zerkochen lassen.
  3. Zum Schluss, je nach Geschmack mit dem Stabmixer pürieren, dann mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Suppe auf Teller anrichten und mit der Kresse bestreuen.

Tipps zum Rezept

Wer die Tomatenhaut nicht mag, kann die Tomaten kreuzweise einritzen, kurz in heißes Wasser tauchen und pellen.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
10,26 g
Eiweiß
0,87 g
Kohlenhydrate
3,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

baerlauchsuppe.jpg

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

zucchinicremesuppe.jpg

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE

2. Medaille in Tokio

am 27.07.2021 12:12 von AllBlacks

Beeren aus dem eigenen Garten

am 27.07.2021 10:10 von martha

Tomatenpflanzen

am 27.07.2021 09:55 von Goldioma