Tomatensuppe

Erstellt von Crazymausal01

Eine köstliche und schnelle Vorspeise ist diese Tomatensuppe. Ein feines Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Tomatensuppe Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose passierte Tomaten
5 EL kleine Nudeln (Buchstaben, Sternechen)
1 Stk Knoblauchzehe
1 TL Basilikum
2 EL Olivenöl
1 TL Zucker
0.5 TL Oregano

Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Olivenöl in einen Topf geben und auf mittlere Hitze einschalten, den Knoblauch schälen und mithilfe einer Knoblauchpresse in das heiße Öl pressen.
  2. Wenn das Ganze zu brutzeln beginnt, die Tomaten und die Nudeln dazugeben, kurz köcheln lassen und anschließend Salz, Kristallzucker, Oregano und Basilikum abschmecken. Zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Ich serviere dazu Weißbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
80
Fett
5,26 g
Eiweiß
1,49 g
Kohlenhydrate
6,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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