Topfen-Hanf-Aufstrich
Erstellt von puersti
Zutaten für 1 Portion
| 180 | g | Bröseltopfen |
|---|---|---|
| 100 | g | Sauerrahm |
| 50 | g | Frischkäse natur |
| 1 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 2 | Prise | Kristallsalz |
| 1 | Prise | Kümmel (gemahlen) |
| 1.5 | EL | Hanfsamen (mit Schale) |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- In einer Schüssel Bröseltopfen mit Sauerrahm und Frischkäse abrühren. Dann mit Paprikapulver, Kristallsalz und gemahlenen Kümmel abschmecken und zum Schluss den Hanfsamen untermischen.
Tipps zum Rezept
Dieser Aufstrich schmeckt besonders auf selbstgebackenen Brot.
Nährwert pro Portion
413
21,31 g
41,71 g
14,06 g
User Kommentare
Diesen Aufstrich werde ich machen sobald ich mir diese Samen besorgt habe. Das macht mich neugierig, nach was die Samen schmecken.
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Die Würzung mit Paprika und Kümmel erinnert etwas an den Klassiker Liptauer. Das Rezept gefällt mir und wird ausprobiert
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