Topfen-Semmelfülle

Nudelfüllen gibt es einige. Eine beliebte Fülle in Kärnten ist wohl die Topfen-Semmelfülle. Einfach köstlich!

topfen-semmelfuelle.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zwiebeln
500 g Topfen
50 g Butter
1 Stk Ei
1 EL Salz
1 TL Majoran
1 TL Petersilie
1 Schuss Milch
1 TL Kerbel

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Semmel kleinwürfelig. Diese rösten Sie dann in heißem Fett an. Geben Sie auch gehackte Zwiebel dazu.
  2. Nun werden alle Zutaten in einer Schüssel zusammengemischt. Geben Sie soviel Milch dazu, bis die Masse saftig wird. Dann formen Sie Kugeln.

Nährwert pro Portion

kcal
210
Fett
11,96 g
Eiweiß
17,98 g
Kohlenhydrate
7,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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