Topfenaufstrich mit Paprika

Erstellt von puersti

Der Topfenaufstrich mit Paprika schmeckt sehr aromatisch. Für dieses Rezept verwenden sie frische Kräuter.

Topfenaufstrich mit Paprika

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Zutaten für 1 Portionen

50 g Butter
250 g Topfen
0.5 TL Meersalz
2 TL Paprikapulver edelsüß
2 TL Kümmel ganz
1 Bund Schnittlauch
1 Zweig Liebstöckel
1 Zweig Ysop
1 Stk Paprika rot
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter flaumig rühren, Topfen, Meersalz, Paprikapulver und Kümmel untermengen. Schnittlauch und Liebstöckel fein schneiden, Ysop vom Stiel streifen und ebenso fein schneiden.
  2. Die Kräuter zum Topfenabtrieb geben. Paprika waschen, entkernen und kleinwürfelig schneiden und unter den Topfen mischen.

Tipps zum Rezept

Der Topfenaufstrich schmeckt bersonders auf selbstgebackenem Brot.

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