Topfencreme mit Erdbeeren

Erstellt von lisas

Leicht und fettarm ist diese Topfencreme mit Erdbeeren. Ein Rezept für figurbewusste Genießer.

Topfencreme mit Erdbeeren

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Zutaten für 1 Portionen

125 g Topfen
1 EL Sauerrahm
1 EL Milch
1 EL Blütenhonig
1 Spr Zitronensaft
120 g Erdbeeren
1 Zweig Minze
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen, eine Erdbeere in Scheiben schneiden, die restlichen Erdbeeren klein würfeln.
  2. Topfen mit Sauerrahm, Milch, Honig und Zitronensaft in einer Schüssel zu einer geschmeidigen Creme rühren und die Erdbeerwürfel unterheben.
  3. In eine Dessertschale füllen, die in Scheiben geschnittene Erdbeere in Form einer Blüte daraufsetzen und mit einem Minzeblatt garnieren.

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