Topfennockerl mit Fruchtmus

Erstellt von isa1991

Ein köstliches Rezept für ein Dessert sind diese Topfennockerl mit Fruchtmus. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten.

Topfennockerl mit Fruchtmus

Bewertung: Ø 4,6 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Topfen
1 Becher Schlagobers
1 Becher Joghurt
3 Bl Gelatine
1 Spr Zitronensaft
50 g Staubzucker
250 g Erdbeeren
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Schlagobers steif schlagen und die Gelatine einweichen. Topfen, Joghurt gut verrühren und Staubzucker dazugeben.
  2. Gelatine in erwärmten Zitronensaft auflösen und rasch unter die Masse rühren, danach Schlagobers hinzugeben. In eine Schüssel füllen und 4 Stunden, in den Kühlschrank stellen.
  3. Die Erdbeeren putzen, schneiden und mit dem Stabmixer pürieren. Zum Servieren Nockerl ausstechen und mit Erdbeersauce anrichten.

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