Tramezzini al Tonno

Tramezzini al Tonno - eine herrliche Vorspeise oder auch als Snack. Ein Rezept das auch Kinder lieben - zum Beispiel als Jausenbrot.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
1 EL Kapern
2 TL Pistazien
100 g Ricotta
2 TL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
4 Stk Salatblätter
8 Schb Toast (groß)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen und grob zerstechen. Die Kapern und Pistazien ebenfalls grob hacken.
  2. Nun Thunfisch, Kapern und Pistazien in einer Schüssel mit dem Ricotta vermischen und mit Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  3. Jetzt die Salatblätter waschen und trocken schütteln. Auf die eine Hälfte der Sandwichsscheibe kommt nun das Salatblatt und wird mit der Thunfischcreme gleichmäßig bestrichen, noch die 2. Brotscheibe darauf legen und in Dreiecke schneiden.

Tipps zum Rezept

Statt Ricotta kann auch Frischkäse verwendet werden.

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