Türkensterz

Der Türkensterz heißt auch Polentasterz und ist ein einfaches Rezept. Als Beilage gut geeignet.

Türkensterz Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Wasser
90 g Grammelschmalz
250 g Polenta
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Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Polenta in einem Topf mit kochendem Wasser einrühren und bei schwacher Hitze dünsten.
  2. Anschließend zerbröseln und mit dem heißen Grammelschmalz begießen.

Tipps zum Rezept

Unbedingt Grammelschmalz verwenden!

Nährwert pro Portion

kcal
303
Fett
26,43 g
Eiweiß
1,15 g
Kohlenhydrate
15,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

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