Türkensterz

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (48 Stimmen)

Der Türkensterz heißt auch Polentasterz und ist ein einfaches Rezept. Als Beilage gut geeignet.

Türkensterz
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 l Wasser
90 g Grammelschmalz
250 g Polenta
 PortionPortionen
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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Polenta in einem Topf mit kochendem Wasser einrühren und bei schwacher Hitze dünsten.

Schritt 2

Anschließend zerbröseln und mit dem heißen Grammelschmalz begießen.

Tipps zum Rezept

  • Unbedingt Grammelschmalz verwenden!

Nährwert pro Portion

kcal
303
Fett
26 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
16 g

Autor

Maria-T
Maria-T
Food-Redakteur:in

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