Überbackene Schinkenfleckerl

Erstellt von hexy235

Besonders Kinder lieben überbackene Schinkenfleckerl. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.

Überbackene Schinkenfleckerl

Bewertung: Ø 4,2 (59 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250 g Fleckerln
200 g Schinken
200 ml Sauerrahm
100 g geriebener Käse
1 Stk Ei
1 EL gehackte Kräuter
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Butter für die Form
1 Prise Muskatnuss
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

50 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Fleckerln nach Packungsanleitung kochen. Schinken würfelig schneiden. Ei mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Kräuter und Muskat vermengen. Fleckerln mit der Schinken-Eimischung vermischen.
  2. Eine Auflaufform mit Butter einstreichen, Fleckerlmischung einfüllen, Käse darauf geben. Im vorgeheizten Rohr bei 180 °C etwa 20 Minuten backen, bis der Käse eine schöne Farbe hat.

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