Überbackene-Wachauer-Laibchen

Name: Überbackene-Wachauer-Laibchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chili; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Mayonnaise; 0.5 Stk Paprika (grün); 1 Prise Pfeffer; 4 Schb Raclettekäse; 100 g Salami; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 200 g Schmelzkäse; 2 Stk Wachauer-Laibchen; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Überbackene-Wachauer-Laibchen sind ein pikantes Abendessen. Ein Rezept aus der schnellen und pikanten Küche.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (53 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Salami
100	g	Schinken
200	g	Schmelzkäse
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Stk	Paprika (grün)
4	Schb	Raclettekäse
2	Stk	Wachauer-Laibchen
2	EL	Mayonnaise
1	Prise	Salz
1	Prise	Chili
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und ganz klein hacken. Salami, Schinken und Schmelzkäse in kleine Würfel schneiden. Paprika putzen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel, Wurst, Knoblauch, Schmelzkäse, Paprikawürfel und Mayonnaise in einer Schüssel vermengen, mit Salz, Pfeffer und Chili pikant abschmecken.
Die Wachauer-Laibchen halbieren und die Masse auf die Brötchen aufteilen und aufstreichen. Auf jedes Teil eine Scheibe Raclettekäse legen.
Das Rohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen, die Brötchen darin 10 Minuten überbacken, bis der Käse schön geschmolzen ist.