Überbackene Schweinefilets

Name: Überbackene Schweinefilets
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Öl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schimmelkäse; 400 g Schweinesteaks; 3 Stk Tomaten

Überbackene Schweinefilets schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	Schweinesteaks
3	Stk	Tomaten
2	EL	Öl
1	Prise	Paprikapulver
100	g	Schimmelkäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Filets salzen und pfeffern. Tomaten waschen und klein würfeln.
Fleisch in einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten. Fleisch in eine feuerfeste Form legen.
Mit Tomaten und in Scheiben geschnittenen Käse belegen. Mit Paprikapulver bestreuen.
Etwa 10 Minuten im Backrohr überbacken.