Überbackene Schweinefilets

Überbackene Schweinefilets schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Schweinesteaks
3 Stk Tomaten
2 EL Öl
1 Prise Paprikapulver
100 g Schimmelkäse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Filets salzen und pfeffern. Tomaten waschen und klein würfeln.
  2. Fleisch in einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten. Fleisch in eine feuerfeste Form legen.
  3. Mit Tomaten und in Scheiben geschnittenen Käse belegen. Mit Paprikapulver bestreuen.
  4. Etwa 10 Minuten im Backrohr überbacken.

Tipps zum Rezept

Mit Kartoffeln und Salat servieren.

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