Urgroßmutters Rotweinkuchen
von Birgit-R, aktualisiert am 17.03.2026
Urgroßmutters Rotweinkuchen ist sehr saftig und schmeckt immer. Ein einfaches Rezept, ideal auch für Backanfänger.
© juza1512
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 380 | g | Mehl |
| 320 | g | Zucker |
| 320 | g | Margarine |
| 220 | g | Schokostreusel |
| 7 | Stk | Ei |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | TL | Kakaopulver |
| 1 | TL | Zimt |
| 125 | ml | Rotwein |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann mit dem Handmixer die weiche Margarine, Eier, Zucker, Kakao und Zimt vermixen.
Schritt 2
Anschließend den Rotwein und das Mehl mit Backpulver langsam untermengen. Zum Schluss Schokostreusel vorsichtig unterheben.
Schritt 3
Die Kuchenmasse in eine eingefettete Gugelhupf-Backform geben und 1 Stunde lang backen.
Nährwert pro Portion
kcal
830
Fett
45 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
92 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
MaryLou
Klingt einfach und gut. Ich werde mich einmal nach den Feiertagen und nach der Kekszeit an dem Kuchen versuchen.
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