Uriger Brotaufstrich

Uriger Brotaufstrich ist ein rustikaler Snack für Partys oder Zwischendurch, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Hühnerleber
0.25 kg Grammelschmalz
3 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Hühnerleber kleinwürfelig schneiden und mit Grammelschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen und langsam backen.
  2. Knoblauch hinzufügen und auskühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
172
Fett
1,34 g
Eiweiß
29,92 g
Kohlenhydrate
6,73 g
Detaillierte Nährwertinfos

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