Vanille-Avocado-Eiskreation mit Ananas

Name: Vanille-Avocado-Eiskreation mit Ananas
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Ananas; 2 Stk Avocado; 1 EL Honig; 2 Stk Limette; 250 g Vanilleeis

Erstellt von Lindtkugel

Ein sehr ausgefallenes Dessert ist diese Vanille-Avocado-Eiskreation mit Ananas. Dieses Rezept passt für ein tolles Sommerfest.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Avocado
2	Stk	Limette
1	EL	Honig
250	g	Vanilleeis
2	Stk	Ananas

Kategorien

Dessert Rezepte Eis Rezepte Österreichische Rezepte Avocado Rezepte Geheimrezepte Ananas Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Avocado schälen und das Avocadofruchtfleisch zerdrücken. Sofort mit Limettensaft vermischen und den Honig zugeben. Das Vanilleeis vermengen und ins Tiefkühlfach geben und fest werden lassen. bis es portionierbar ist.
In der Zwischenzeit die Ananas halbieren und aushöhlen. Etwas Fruchtfleisch in der Ananas-Hälfte belassen und mit Avovadoeis füllen.