Vanillejoghurt-Muffins

Das Vanillejoghurt-Muffins-Rezept ist eine saftige Nachspeise. Ausprobieren und genießen mit viel Vanillegeschmack.

Vanillejoghurt-Muffins Foto stable400 / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (328 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100 g Zucker (braun)
1 Stk Ei
150 g Vanillejoghurt
150 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Stk Vanilleschote

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als Erstes aus der Vanilleschote das Mark heraus kratzen und mit dem Mehl und dem Backpulver vermischen.
  2. Nun die Eier in einer Rührschüssel mit Milch, Vanillejoghurt und Zucker gut vermengen und das Mehlgemisch vorsichtig unterheben.
  3. Die Masse in Silikon-Muffinförmchen füllen und die Muffins bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheiztem Backrohr etwa 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Die Muffins mit etwas Vanillezucher bestreuen und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
92
Fett
0,75 g
Eiweiß
2,48 g
Kohlenhydrate
18,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

nikki23

Nicht zu empfehlen!! Schade um die Zutaten. Schmecken einfach nach nichts.Schade hatte gedacht hört sich gut an.

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