Vanillemuffins

Die köstlichen Vanillemuffins dürfen auf keiner Party fehlen. Ihre Lieben werden begeistert von diesem einfachen Rezept sein.

Vanillemuffins

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Zutaten für 3 Portionen

170 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
180 g Mehl
1 Pk Vanillepuddingpulver
2 TL Backpulver
160 ml Öl
160 ml Joghurt
1 Stk Eier
Portionen
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Zubereitung

  1. In einer Schüssel Zucker, Vanillezucker, Ei schaumig schlagen. Danach Joghurt, Öl, Puddingpulver und zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl untermischen.
  2. Masse in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 25 Minuten backen. Muffins nach Belieben verzieren.

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User Kommentare

simone
simone

Hallo, die Menge ist für ein Muffinbackblech mit 9 Stk. lg (Die Portionsanzahl steht nun auf 3 Portionen.)

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