Vegane Grillspieße

Name: Vegane Grillspieße
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg gemischtes Gemüse; 250 g Kartoffeln; 1 Stk Knoblauchzehe (gepresst); 100 ml Olivenöl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 250 g Räuchertofu; 1 TL Rosmarin; 1 TL Salbei; 1 Prise Salz; 1 Pk vegane Würstchen

Einfach gesund und unglaublich schmackhaft sind diese veganen Grillspieße. Das ideale Rezept für Ihren nächsten Grillabend.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Kartoffeln
1	kg	gemischtes Gemüse
250	g	Räuchertofu
1	Pk	vegane Würstchen
100	ml	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Knoblauchzehe (gepresst)
1	TL	Salbei
1	TL	Rosmarin
1	Prise	Paprikapulver

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Gemüse, die Kartoffeln, der Räuchertofu und die Würstchen werden in mundgerechte Stücke geschnitten und auf Spieße gesteckt.
Das Olivenöl und die Gewürze werden zu einer Marinade vermischt und über die Spieße gegossen.
Dann können Sie die Spieße im Ofen bei 200 Grad für ca. 25 Minuten garen, bis sie weich sind. Gegen Ende werden sie kurz gegrillt.
Mit Dips und Saucen werden die Spieße serviert.