Vegane Poke Bowl mit Obst

Vegane Poke Bowl mit Gemüse und Obst hat einen erfrischenden und leichten Pfiff. Ein Rezept mit gesunden Zutaten.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Reis
1 Stk Banane
2 Stk Karotten
0.5 Stk Lauch
200 g Tofu

Zutaten für das Dressing

3 EL Sojasauce
0.5 Stk Zitronen (Saft)
2 EL Ahornsirup
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Reis in einem Topf mit Wasser garen, dann auskühlen lassen. Die Banane und die die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Lauch waschen, putzen und ebenso in dünne Ringe schneiden.
  3. Dann den Tofu in Würfel schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne anbraten.
  4. Danach aus Sojasauce, Zitronensaft, Ahornsirup und Salz ein Dressing rühren.
  5. Nun alle vorbereiteten Zutaten zu einer Bowl anrichten, mit dem Reis beginnend und zum Schluss Tofu, Obst und Gemüse mit dem Dressing beträufeln.

Tipps zum Rezept

Mit Kokosflocken garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
406
Fett
11,64 g
Eiweiß
21,51 g
Kohlenhydrate
60,48 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

thunfisch-poke-hawaii.jpg

THUNFISCH POKE HAWAII

Poke ist nicht nur in USA in aller Munde. Das hawaiianische Gericht erobert die Welt und begeistert vor allem eingefleischte Rohfisch-Fans.

lachs-poke.jpg

LACHS POKE

Diese leichte Vorspeise mit frischem Lachs in würziger Marinade ist perfekt für den Sommer - nicht nur auf Hawaii.

poke-bowl-mit-thunfisch.jpg

POKE BOWL MIT THUNFISCH

Poke Bowl mit Thunfisch ist reich an Eiweiß und gesunden Fetten. Ein exotisches Rezept, das überzeut.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

POKE BOWL MIT SOJADRESSING

Poke Bowl mit Sojadressing schmeckt sehr pikant und passt sehr gut für Lachs oder Thunfisch. Hier dazu das Rezept.

Poke Bowl mit Garnelen

POKE BOWL MIT GARNELEN

Das Poke Bowl mit Garnelen sieht nicht nur sensationell gut aus, es ist auch ein gesundes Rezept - reich an Vitaminen.

california-roll-poke.jpg

CALIFORNIA ROLL POKE

Man nehme japanisches Sushi, mache daraus California Rolls und kreiere ein hawaiianisches Poke. Verrückt, international und einfach köstlich!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tierwohl

am 24.05.2022 05:36 von snakeeleven

Semmelbrösel selbermachen

am 23.05.2022 20:59 von julia_resch

Hagelmassen und Überflutungen

am 23.05.2022 20:25 von Lara1