Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.311 Rezepte)

Ratatouille

Ratatouille

257 Bewertungen

Ratatouille ist ein vegetarisches Gemüsegericht aus Nizza - wir haben hier eine Low Carb Variante.

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

187 Bewertungen

Gefüllte Auberginen werden mit einer köstlichen Mischung aus Schafkäse und Sonnenblumenkernen gefüllt. Ein herrliches Rezept.

Kürbisauflauf mit Tomatenstücken

Kürbisauflauf mit Tomatenstücken

86 Bewertungen

Kürbisauflauf mit Tomatenstücken bietet sich im Herbst ideal als Hauptspeise an. Ein Rezept zum Verlieben.

Ratatouille vom Kürbis

Ratatouille vom Kürbis

242 Bewertungen

Das klassisch-französische Rezept mit heimischem Gemüse umgesetzt, ergibt ein köstliches Ratatouille vom Kürbis.

Borschtsch / Bortsch

Borschtsch / Bortsch

93 Bewertungen

Die Zubereitung einer köstlichen Suppe verrät dieses Rezept. Borschtsch ist gesund und schmeckt würzig und fein.

Dinkellaibchen

Dinkellaibchen

338 Bewertungen

Gesunde und köstliche Dinkellaibchen bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Das Gericht ist leicht verträglich und schmeck garantiert.

Gemüsegröstl mit Schinken und Ei

Gemüsegröstl mit Schinken und Ei

70 Bewertungen

Ein tolles Gemüsegröstl mit Schinken und Ei schmeckt und kann zu jeder Gelegenheit serviert werden. Das Rezept für die ganze Familie.

One Pot Pasta mit Kokos

One Pot Pasta mit Kokos

185 Bewertungen

One Pot Pasta mit Kokos schmeckt besonders Kindern. Ein einfaches, vegetarisches und schnelles Rezept.

Zucchini gebraten

Zucchini gebraten

135 Bewertungen

Sommerzeit ist Zucchinizeit. Zahlreiche Köstlichkeiten können mit dem beliebten Gemüse gezaubert werden, darunter auch gebratene Zucchini.

Grüne Palatschinken mit Spargelgemüse

Grüne Palatschinken mit Spargelgemüse

70 Bewertungen

Die Grünen Palatschinken mit Spargelgemüse bekommen durch die Zugabe frischer Brennnessel in den Teig ihre tolle Färbung. Probieren Sie dieses Rezept!