Sellerie-Karotten-Aufstrich

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (186 Stimmen)

Der Sellerie-Karotten-Aufstrich hat wenig Fett und viele Vitamine. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Sellerie-Karotten-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Joghurt
3 EL Sauerrahm
1 Prise Zucker
2 EL Zitronensaft
300 g Sellerie
200 g Karotten
0.5 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Karotten und Sellerie schälen und fein reiben. Petersilie waschen und klein hacken.

Schritt 2

Nun alle Zutaten gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
157
Fett
5 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
19 g

Autor

Gabi-T
Gabi-T
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Zucker brauche ich bei diesem Aufstrich nicht. Ich verwende mehr Karotten, dafür weniger Sellerie, das schmeckt uns mehr.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Pesu07
Da stimme ich dir vollkommen zu. Aber das Rezrpt ist ds sonst sehr gut und bringt Abwechslung in die Aufstriche.
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