Gemüsegröstl mit Schinken und Ei

Erstellt von

Ein tolles Gemüsegröstl mit Schinken und Ei schmeckt und kann zu jeder Gelegenheit serviert werden. Das Rezept für die ganze Familie.

Gemüsegröstl mit Schinken und Ei

Bewertung: Ø 4,0 (42 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Kartoffeln
2 Stk Karotten
1 Stk Paprika (rot)
1 Stk Zwiebel
4 Schb Schinken
2 Stk Eier
2 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Kräuter (frisch)
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Kartoffeln kochen. (Eventuell am Vortag). Schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schneiden und klein schneiden. Paprika und Schinken in Würfel schneiden.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen, Karotten, Kartoffel und Zwiebel anbraten. Paprika und Schinken dazugeben und kurz mitbraten.
  4. Die Eier versprudeln und mit Salz und Pfeffer würzen, zum Rest in die Pfanne geben. Durchschwenken bis die Eiermasse durch ist. Mit Kräutern verfeiern.

ÄHNLICHE REZEPTE

Panierter Blumenkohl

PANIERTER BLUMENKOHL

Ein wahrer Genuss ist dieser panierte Blumenkohl. Hier ein schnelles Rezept für ein schmackhaftes Essen.

Gemüselaibchen

GEMÜSELAIBCHEN

Für Vegetarier ist dieses Rezept unerlässlich, nebenbei schmeckt es der ganzen Familie. Gesund, köstlich und passt immer.

Briam

BRIAM

Bei Briam handelt es sich um ein gemischtes Ofengemüse, das klassisch in Griechenland verzehrt wird. Das Rezept für Genießer.

Gemüsepfanne

GEMÜSEPFANNE

Eine Gemüsepfanne die mit Karotten, Broccoli, Karfiol und Bohnen gekocht wird. Das Rezept wird in Butterschmalz gedünstet.

Rahmkohlrabi

RAHMKOHLRABI

Rahmkohlrabi sind ganz einfach zuzubereiten. Ein Rezept für eine köstliche Beilage zu Fisch und Fleisch.

Französischer Gemüseeintopf

FRANZÖSISCHER GEMÜSEEINTOPF

Leicht, bekömmlich und delikat im Geschmack - so schmeckt der Französische Gemüseeintopf. Dieses köstliche Rezept ist im Nu zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE