Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.314 Rezepte)

Gebratene Zucchini

Gebratene Zucchini

82 Bewertungen

Gebratene Zucchini können zu verschiedenen Fleisch- sowie Fischgerichten auf den Tisch gebracht werden.

Schupfnudeln

Schupfnudeln

143 Bewertungen

Die köstlichen Schupfnudeln werden im Dampfgarer besonders zart und locker. Dieses Rezept zaubert eine tolle Beilage.

Minestrone

Minestrone

228 Bewertungen

Minestrone ist eine klassische italienische Gemüsesuppe. Dieses Rezept werden Sie lieben.

Gurkengulasch

Gurkengulasch

119 Bewertungen

Ein Gurkengulasch ist eine köstliche vegetarische Variante zu den herkömmlichen Rezepten. Wer Gnocchi liebt, wird dieses Gericht sehr gern haben.

Sellerie-Karotten-Aufstrich

Sellerie-Karotten-Aufstrich

186 Bewertungen

Der Sellerie-Karotten-Aufstrich hat wenig Fett und viele Vitamine. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Kürbis Chutney

Kürbis Chutney

291 Bewertungen

Hier ein super Rezept, um Kürbis in der Herbstzeit köstlich zu verarbeiten. Das würzige Kürbis Chutney zergeht Ihnen auf der Zunge.

Grüne Palatschinken mit Spargelgemüse

Grüne Palatschinken mit Spargelgemüse

70 Bewertungen

Die Grünen Palatschinken mit Spargelgemüse bekommen durch die Zugabe frischer Brennnessel in den Teig ihre tolle Färbung. Probieren Sie dieses Rezept!

Gemüsereisauflauf

Gemüsereisauflauf

109 Bewertungen

Ein gesundes und vegetarisches Mittagessen ist dieser einfache Gemüsereisauflauf. Ein Rezept für einen fleischlosen Tag.

Topinambur-Salat

Topinambur-Salat

120 Bewertungen

Der köstliche und knackige Topinambur-Salat schmeckt sehr köstlich. Das Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet.

Kohlrabi Ragout

Kohlrabi Ragout

116 Bewertungen

Das saftige Kohlrabi-Ragout gelingt Ihnen mit diesem Rezept garantiert. Aus dem Dampfgarer schmeckt das Gericht besonders gut.