Gemüsepfanne auf asiatische Art

Die köstliche Gemüsepfanne auf asiatische Art wird im Dampfgarer besonders saftig und zart. Ein tolles Rezept, das Sie probieren sollten.

gemuesepfanne-auf-asiatische-art.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zucchini
4 Stk Karotten
1 Dose Sojasprossen
5 EL Sojasauce
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 Stk Paprika
250 g Reis

Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Zucchini, Paprika und Karotten putzen, gut waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Sojasprossen aus der Dose nehmen und abseihen.
  2. Dann das Gemüse mit dem Reis vermischen und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Gemüse in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und für 20 Minuten dämpfen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
350
Fett
3,36 g
Eiweiß
11,72 g
Kohlenhydrate
67,15 g
Detaillierte Nährwertinfos

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