Gemüsepfanne auf asiatische Art

Die köstliche Gemüsepfanne auf asiatische Art wird im Dampfgarer besonders saftig und zart. Ein tolles Rezept, das Sie probieren sollten.

Gemüsepfanne auf asiatische Art

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zucchini
4 Stk Karotten
1 Dose Sojasprossen
1 Dose Morcheln
5 EL Sojasauce
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 Stk Paprika
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zucchini, Paprika, Morcheln und Karotten gut waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Sojasprossen aus der Dose nehmen und abseihen.
  2. Das Gemüse vermischen und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Gemüse in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und für 20 Minuten dämpfen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Reis oder Brot servieren.

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