Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.314 Rezepte)

Kleine Tofulaibchen

Kleine Tofulaibchen

61 Bewertungen

Die kleinen Tofulaibchen sind eine gesunde und köstliche Beilage zu vielen Gerichten. Da das Rezept ohne tierische Produkte auskommt, ist es auch vegan.

Kohlrabi in Gorgonzolasauce

Kohlrabi in Gorgonzolasauce

32 Bewertungen

Kohlrabi in Gorgonzolasauce hat einen sehr pikanten Geschmack, passt sehr gut als Beilage zu Lamm. Ein Rezept für die Mikrowelle.

Vegetarischer Bauerntoast

Vegetarischer Bauerntoast

79 Bewertungen

Der vegetarische Bauerntoast passt super für einen herzhaften Brunch oder eine warme Jause. Hier dazu das schnelle Rezept.

Kürbis-Puffer

Kürbis-Puffer

66 Bewertungen

Eine Rezept - Idee für die Herbstzeit sind diese köstlichen Kürbis-Puffer. Ein einfaches und vegetarisches Mittagessen.

Ragout mit Gemüse

Ragout mit Gemüse

181 Bewertungen

Ein winterliches Rezept für einfaches Ragout mit Gemüse, das sowohl lecker, als auch gesund ist.

Hirseschmarrn

Hirseschmarrn

58 Bewertungen

Ein einfaches Rezept aus der bäuerlichen Küche ist dieser köstliche Hirseschmarrn. Ein gesundes Gericht, das heute in Vergessenheit geraten ist.

Tofusalat mit Kürbis und Zucchini

Tofusalat mit Kürbis und Zucchini

120 Bewertungen

Der Tofusalat mit Kürbis und Zucchini ist gesund und hat wenig Kalorien. Ein delikates Rezept, das auch schnell zubereitet ist.

Sellerie à la Wiener Schnitzel

Sellerie à la Wiener Schnitzel

46 Bewertungen

Sellerie à la Wiener Schnitzel ist ein verganes Rezept für Genuss ohne tierische Produkte, einfach mal ausprobieren!

Kartoffel-Tomatenauflauf

Kartoffel-Tomatenauflauf

41 Bewertungen

Kartoffel-Tomatenauflauf ist eine feine vegetarische Hauptspeise. Aber sie können dieses Rezept auch als Beilage zu gebratenem Fleisch reichen.

Herzhaft süßes Ratatouille

Herzhaft süßes Ratatouille

79 Bewertungen

Bei diesem veganen Rezept für Ratatouille sorgt der beliebte Gemüseeintopf mit süßen Komponenten für ein wahres Geschmackserlebnis.