Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.302 Rezepte)

Kartoffel-Tomatenauflauf

Kartoffel-Tomatenauflauf

41 Bewertungen

Kartoffel-Tomatenauflauf ist eine feine vegetarische Hauptspeise. Aber sie können dieses Rezept auch als Beilage zu gebratenem Fleisch reichen.

Ragout mit Gemüse

Ragout mit Gemüse

181 Bewertungen

Ein winterliches Rezept für einfaches Ragout mit Gemüse, das sowohl lecker, als auch gesund ist.

Frühlingshafte Grünkern-Pfanne

Frühlingshafte Grünkern-Pfanne

39 Bewertungen

Die frühlingshafte Grünkern-Pfanne mit Bärlauch ist ein gesundes und vegetarisches Rezept für ein leichtes Mittagessen.

Curry mit Weißkohl und Kichererbsen

Curry mit Weißkohl und Kichererbsen

34 Bewertungen

Eine winterliche Rezept - Idee ist das Curry mit Weißkohl und Kichererbsen. Durch den Weißkohl bekommt das klassische Curry eine knackige Note.

Kürbis-Puffer

Kürbis-Puffer

66 Bewertungen

Eine Rezept - Idee für die Herbstzeit sind diese köstlichen Kürbis-Puffer. Ein einfaches und vegetarisches Mittagessen.

Herzhaft süßes Ratatouille

Herzhaft süßes Ratatouille

79 Bewertungen

Bei diesem veganen Rezept für Ratatouille sorgt der beliebte Gemüseeintopf mit süßen Komponenten für ein wahres Geschmackserlebnis.

Sauerampfergemüse

Sauerampfergemüse

46 Bewertungen

Dieses Rezept für das Sauerampfergemüse ist rasch zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich zu Kartoffeln.

Vegetarisches Chili con Carne

Vegetarisches Chili con Carne

55 Bewertungen

Auch ein vegetarisches Chili con Carne kann feurig und sehr pikant schmecken. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Erbsen-Minz-Aufstrich

Erbsen-Minz-Aufstrich

67 Bewertungen

Eine sehr schmackhafte und einfache Rezept - Idee ist der Erbsen-Minz-Aufstrich.

Gemüsesuppe mit Pilzen

Gemüsesuppe mit Pilzen

21 Bewertungen

Ein Rezept aus Großmutters Kochbuch ist diese feine Gemüsesuppe mit Pilzen. Passt sehr gut auch als kleines Abendessen im Winter.