Vegetarische Rezepte - Österreich (3.726 Rezepte)

Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf

Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf

61 Bewertungen

Ein köstliche Beilage zu Schweinebraten ist der Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf. Ein Rezept, das Abwechslung auf das Teller bringt.

Melanzani im Backteig

Melanzani im Backteig

27 Bewertungen

Ein einfaches und schnelle Mittagessen im Sommer sind die Melanzani im Backteig. Versuchen sie dieses vegetarische Rezept.

Grünkernpfanne mit Feta

Grünkernpfanne mit Feta

45 Bewertungen

Ein leichtes und gesundes Mittagessen ist diese Grünkernpfanne mit Feta. Versuchen sie das vegetarische Rezept.

Spinatspaghetti

Spinatspaghetti

44 Bewertungen

Diese Spinatspaghetti sind eine gesunde und pikante Alternative für ein vegetarisches Mittagessen. Hier dazu das schnelle Rezept.

Eierschwammerlrisotto

Eierschwammerlrisotto

66 Bewertungen

In der Pilzsaison sollte dieses Rezept nicht auf dem Speiseplan fehlen. Das köstliche Eierschwammerlrisotto begeistert Groß und Klein.

Pilze-Omelett

Pilze-Omelett

49 Bewertungen

Für ein leichtes Mittagessen sorgt das schnelle Rezept für das Pilze-Omelett. Gesund und nährstoffreich.

Gemüsegröstel

Gemüsegröstel

3 Bewertungen

Das Gemüsegröstel ist eine köstliche gesunde Hauptspeise, kann aber natürlich auch als Beilage gereicht werden. Hier das Rezept!

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

47 Bewertungen

Mit diesem Rezept bereiten Sie eine sehr beliebte Beilage zu. Das Gratin Dauphinois kann aber auch als Hauptspeise mit Salat genossen werden.

Schnelle Kartoffelsuppe

Schnelle Kartoffelsuppe

63 Bewertungen

Wenn der Hunger schon sehr groß ist, dann ist das Rezept von der schnellen Kartoffelsuppe goldrichtig.

Krauteintopf mit Datteltomaten und Zucchini

Krauteintopf mit Datteltomaten und Zucchini

63 Bewertungen

Ein Krauteintopf mit Datteltomaten und Zucchini ist ein vegetarisches Mittagessen. Ein pikantes Rezept, wenn man keine Lust auf Fleisch hat.