Zucchini-Dip

von Katharina-A, aktualisiert am 26.07.2026
4,3 (83 Stimmen)

Zu gegrilltem Fleisch oder als Brotaufstrich – der Zucchini-Dip passt zu vielen Gerichten. Ein einfaches und gesundes Rezept.

Zucchini-Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

50 g Sesam
1 Stk Zucchini
1 Becher Joghurt
1 EL Olivenöl
1 Spr Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Saucen & Dips Aufstrich Fettarm Gesund Österreich schnell Vegetarisch Grillsaucen

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis er zu duften beginnt.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Zucchini waschen und klein hacken.

Schritt 3

Sesam und Zucchini mit den restlichen Zutaten gut verrühren.

Schritt 4

Kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch 1/2 Zucchini und 1/2 Radieschen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
151
Fett
10 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

Katharina-A
Katharina-A
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ein Zucchini Aufstrich ist sehr fettarm. Auch ein toller Dip für Kalorienbewusste, da er sehr leicht ist.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Pesu07
Dieser Zucchini-Aufstrich passt perfekt in den Sommer, da haben sehr viele mehr als genug Zucchinis im Garten.
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