Vegetarische Rezepte - Österreich (3.717 Rezepte)

Erdäpfelkäse

Erdäpfelkäse

15 Bewertungen

Der Erdäpfelkäse darf bei einer deftigen Jause nicht fehlen. Ein pikantes Aufstrich - Rezept aus der österreichischen Küche.

Gebratene Polentastücke

Gebratene Polentastücke

2 Bewertungen

Gebratene Polentastücke schmecken als Beilage zu Lammfleisch. Ist aber auch ein vegetarisches Rezept mit einem Dip für einen fleischlosen Tag.

Kressesuppe

Kressesuppe

6 Bewertungen

Für eine Abwechslung am Speiseplan sorgt dieses Rezept von der Kressesuppe. Passt für die kalte Jahreszeit.

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

4 Bewertungen

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Hier ein Rezept mit wenig Aufwand, aber viel Geschmack - die Spargelcremesuppe.

Paradeiser-Toast

Paradeiser-Toast

23 Bewertungen

Ein abendlicher Snack ist diese köstliche Paradeiser-Toast. Auch ein pikantes Rezept für Vegetarier.

Eierspeise mit Champignons und Gierschblättern

Eierspeise mit Champignons und Gierschblättern

8 Bewertungen

Mit dem Rezept Eierspeise mit Champignons und Gierschblättern lässt sich ein leichtes Abendessen zaubern.

Frühlingssuppe mit zweierlei Spargel

Frühlingssuppe mit zweierlei Spargel

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Nach einer langen Winterszeit ist die Frühlingssuppe mit zweierlei Spargel sehr willkommen. Hier dazu das feine Rezept.

Gebratene Auberginen

Gebratene Auberginen

4 Bewertungen

Wenn am Griller kein Platz mehr ist, dann schalten sie das Backrohr ein und bereiten die gebratene Auberginen zu.

Walnuss-Calvados-Aufstrich im Apfel

Walnuss-Calvados-Aufstrich im Apfel

18 Bewertungen

Der Walnuss-Calvados-Aufstrich im Apfel ist eine ausgefallene und trotzdem sehr einfache Vorspeise. Ein Rezept für ein Festmenü.

Tomaten-Salat

Tomaten-Salat

3 Bewertungen

Tomaten-Salat schmeckt immer, besonders im Sommer. Ein erfrischendes und köstliches Rezept für ein Gartenfest.