Vegetarische Rezepte - Winter (316 Rezepte)

Süßkartoffelsuppe

Süßkartoffelsuppe

21 Bewertungen

Kräuter bringen Geschmack in diese Süßkartoffelsuppe. Mit geröstetem Brot ein perfektes Feierabend - Rezept.

Überbackener Romanesco

Überbackener Romanesco

1 Bewertung

Überbackener Romanesco schmeckt im Winter als feines Abendessen. Hier unser vegetarisches Rezept zum Nachkochen.

Fenchel-Käse-Risotto

Fenchel-Käse-Risotto

11 Bewertungen

Ein richtiges Wintergericht ist das Fenchel-Käse-Risotto. Das sehr pikante Rezept passt als Vorspeise oder vegetarisches Mittagessen.

Kohlaufstrich

Kohlaufstrich

26 Bewertungen

Das Rezept von diesem Kohlaufstrich ist ein idealer Aufstrich in der kalten Jahreszeit. Kohl ist ein sehr gesundes Wintergemüse, reich an Vitaminen.

Indisches Kurkuma-Linsendal

Indisches Kurkuma-Linsendal

18 Bewertungen

Das Rezept vom indischen Kurkuma-Linsendal wärmt im Winter und hat durch das Kurkuma-Gewürz einen sehr intensiven Geschmack und eine tolle Farbe.

Bohnensalat mit Rucola und Fenchel

Bohnensalat mit Rucola und Fenchel

2 Bewertungen

Dieses leichte Rezept eignet sich perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit. Probieren Sie den Bohnensalat mit Rucola und Fenchel!

Kohlsprossen mit Knoblauch

Kohlsprossen mit Knoblauch

19 Bewertungen

Ein köstliches und gesundes Beilagen - Rezept sind die Kohlsprossen mit Knoblauch in der kalten Jahreszeit.

Kartoffelhälften mit Frischkäse an Vinaigrette

Kartoffelhälften mit Frischkäse an Vinaigrette

8 Bewertungen

Ein ausgefallenes Vorspeisenrezept sind die Kartoffelhälften mit Frischkäse an Vinaigrette. Für Vegetarier hervorragend geeignet.

Selleriecremesuppe

Selleriecremesuppe

18 Bewertungen

Diese Selleriecremesuppe ist eine feine Vorspeise in der kalten Jahreszeit. Das vegetarische Rezept wird mit Haferflocken zubereitet.

Eintopf mit Stangensellerie und Spitzkraut

Eintopf mit Stangensellerie und Spitzkraut

23 Bewertungen

Eintopf mit Stangensellerie und Spitzkraut wärmt an kalten, feuchten Wintertagen. Ein Rezept mit viel Gemüse und wenig Aufwand.