Kohlaufstrich

Das Rezept von diesem Kohlaufstrich ist ein idealer Aufstrich in der kalten Jahreszeit. Kohl ist ein sehr gesundes Wintergemüse, reich an Vitaminen.

Kohlaufstrich Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Kohl
250 g Hüttenkäse
3 EL Olivenöl
200 g Gersteflocken
1 TL Kräutersalz
1 TL Paprikapulver

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Kohl gut waschen, dann fein hacken und in einem Topf in wenig Wasser garen. Anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  2. Den abgetropften Kohl in eine Schüssel geben und mit Hüttenkäse, Öl und Gersteflocken zu einer Paste verrühren. Noch kräftig mit Paprikapulver und Kräutersalz abschmecken.

Tipps zum Rezept

In Gläser gefüllt - im Kühschrank gut haltbar.

Nährwert pro Portion

kcal
377
Fett
15,69 g
Eiweiß
28,82 g
Kohlenhydrate
31,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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