Vögalan

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Vögalan Rezept stammt aus Kärnten und wird aus Germteig zubereitet. Man serviert gern Milchkaffee oder Kompott dazu.

Vögalan
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

500 g Mehl
30 g Germ
2 Stk Eier
40 g Zucker
50 g Butter
250 ml Milch
1 TL Salz
2 EL Schnaps
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Kärnten Backen Dessert Germteig Omas Küche Österreich

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Machen Sie einen weichen Germteig. Nach dem Aufgehen stechen Sie Nockerln mit Hilfe eines Glases aus.

Schritt 2

Anschließend diese Nockerln in sehr heißem Fett goldig backen. Mit Apfelmus servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
439
Fett
11 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
71 g

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