Vögalan

Name: Vögalan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 2 Stk Eier; 30 g Germ; 500 g Mehl; 250 ml Milch; 1 TL Salz; 2 EL Schnaps; 40 g Zucker

Das Vögalan Rezept stammt aus Kärnten und wird aus Germteig zubereitet. Man serviert gern Milchkaffee oder Kompott dazu.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (49 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500	g	Mehl
30	g	Germ
2	Stk	Eier
40	g	Zucker
50	g	Butter
250	ml	Milch
1	TL	Salz
2	EL	Schnaps

Kategorien

Kärntner Küche Backrezepte Dessert Rezepte Germteig Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Machen Sie einen weichen Germteig. Nach dem Aufgehen stechen Sie Nockerln mit Hilfe eines Glases aus.
Anschließend diese Nockerln in sehr heißem Fett goldig backen. Mit Apfelmus servieren.