Vögalan

Das Vögalan Rezept stammt aus Kärnten und wird aus Germteig zubereitet. Man serviert gern Milchkaffee oder Kompott dazu.

Vögalan

Bewertung: Ø 4,4 (41 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500 g Mehl
30 g Germ
2 Stk Eier
40 g Zucker
50 g Butter
250 ml Milch
1 TL Salz
2 EL Schnaps
Portionen
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Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Machen Sie einen weichen Germteig. Nach dem Aufgehen stechen Sie Nockerln mit Hilfe eines Glases aus.
  2. Anschließend diese Nockerln in sehr heißem Fett goldig backen. Mit Apfelmus servieren.

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