Vollkorn-Palatschinke

Name: Vollkorn-Palatschinke
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 8 TL Marmelade (zum Füllen); 350 ml Milch; 150 ml Mineralwasser; 1 EL Öl; 1 EL Rama (zum Backen); 1 Prise Salz; 120 g Weizenvollkornmehl

Erstellt von Silviatempelmayr

Stets beliebt ist eine Vollkorn-Palatschinke als Dessert, gefüllt mit feiner Marmelade. Hier dazu das Rezept.

Foto User Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 1,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120	g	Weizenvollkornmehl
2	Stk	Eier
350	ml	Milch
150	ml	Mineralwasser
1	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	EL	Rama (zum Backen)
8	TL	Marmelade (zum Füllen)

Kategorien

Palatschinken Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Aus Mehl, Ei, Milch, Mineralwasser, Salz und Öl einen glatten Teig rühren.
Dann etwas Rama in die Pfanne geben und auf mittlerer Flamme schmelzen lassen. Nun einen Schöpfer Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
Die Palatschinken beidseitig goldgelb braten. Dann mit Marmelade bestreichen und einrollen.