Wachsbohnen Salat

aktualisiert am 23.03.2025
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Ein Salat, der auch für Abwechslung sorgt auf unserem Speisplan. Das Rezept Wachsbohnen Salat schmeckt zu Fleisch besonders gut.

Wachsbohnen Salat

Zutaten für 4 PortionPortionen

700 g Wachsbohnen (in Salzwasser gegart)
30 ml Garflüssigkeit der Bohnen
1 EL Senf
1 Spr Essig
1 Stk Zwiebel (klein, fein gehackt)
1 TL Bohnenkraut (gerebelt)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Sonnenblumenöl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Aus der Garflüssigkeit, Senf, Essig, Bohnenkraut, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer und kleiner gehackter Zwiebel eine Salatmarinade herstellen.

Schritt 2

Die Bohnen abtropfen lassen und unter die Marinade heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Den Salat kurz ziehen lassen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
299
Fett
3 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
22 g

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