Waldorfsalat

Das Rezept vom Waldorfsalat wurde Ende des 19. Jahrhunderts in New York im Hotel Waldorf kreiert, allerdings noch ohne Nüsse.

Waldorfsalat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (159 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350 g Äpfel
1 Stk Zitrone (Saft)
400 g Knollensellerie
100 g Mayonnaise
100 g Joghurt
50 g Nüsse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen und in Streifen schneiden, mit dem Zitronensaft begießen.
  2. Knollensellerie waschen, schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Zu den Apfelstreifen geben.
  3. Mayonnaise mit Joghurt verrühren, über Apfel- und Selleriestreifen geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Nüsse grob hacken und über den Salat streuen.

Tipps zum Rezept

Dazu frisches Schwarzbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
298
Fett
21,98 g
Eiweiß
5,28 g
Kohlenhydrate
20,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maisi

Mir schmecken solch gemischte Salat immer sehr gut, bringen etwas Abwechslung auf den Teller und sind meist schnell gemacht.

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