Warme Birnen-Käsebrötchen

Erstellt von Mampferella

Eine feine Vorspeise oder Fingerfood im Winter sind diese warmen Birnen-Käsebrötchen. Ein süß-pikantes Rezept, das jedem schmeckt.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

6 Schb Baguette
2 Stk Birnen
3 Schb Cheddar
1 EL Butter
1 EL Butter zum Bestreichen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Baguettescheiben aufs Backblech legen und mit etwas Butter bestreichen.
  2. 2 Birne waschen, entkernen und in dünnere Spalten schneiden. Käsescheiben halbieren. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Birnenscheiben darin beidseitig anbraten.
  3. Die Birnenstücke auf den Baguettescheiben verteilen und je mit einer Käsescheibe belegen. Das Blech in den Ofen schieben und für 5-8 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
  4. Die Brote aus dem Ofen nehmen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Mit etwas Preiselbeerkompott dekoriert servieren.

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