Warme Currysauce

Warme Currysauce passt zu Fisch oder Geflügel aber auch auf köstlich knackigem Gemüse. Ein tolles Beilagen Rezept.

Warme Currysauce

Bewertung: Ø 4,4 (1200 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 g Mehl
40 g Butter
0.25 l Milch
0.25 l Suppe (klar)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Curry
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl untermengen, etwas anschwitzen lassen.
  2. Milch zugeben und gut durchrühren. Mit der Suppe aufgießen.
  3. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und durchkochen lassen. Nun den Curry untermengen und servieren.

Tipps zum Rezept

Die Mengenangabe beim Curry ist nur ein Vorschlag. Sie können mehr oder weniger verwenden - ist Geschmackssache.

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User Kommentare

Kochenistnichtleicht
Kochenistnichtleicht

Was soll daran Kindern schmecken ? Da fehlst an Süsse und Frucht ,!
Und was ist bitte mit Suppe gemeint ?

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

haben den Einleitugssatz geändert - mit Suppe ist Brühe gemeint.

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