Warmer Krautsalat

Erstellt von Silviatempelmayr

Dieser warmer Krautsalat passt hervorragend zu Schweinebraten. Hier das Rezept aus der österreichischen Küche.

Warmer Krautsalat Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Krautkopf
1 l Wasser
50 ml Essig
1 Prise Salz
1 Prise Kümmel
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Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Wasser aufkochen und Essig, Kümmel und Salz dazugeben. Das Kraut fein raspeln und in das kochende Wassergemisch geben und 30 Minuten dämpfen lassen.
  2. Anschließend als Beilage servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
5
Fett
0,11 g
Eiweiß
0,19 g
Kohlenhydrate
0,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Meinen Kindern schmeckt der warme Krautsalat mehr da sie in besser beissen können als den kalten. Der Wärme ist auf besser verträglich für den Magen finde ich.

-1 +1

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