Warmer Krautsalat

Erstellt von Silviatempelmayr

Dieser warmer Krautsalat passt hervorragend zu Schweinebraten. Hier das Rezept aus der österreichischen Küche.

Warmer Krautsalat

Bewertung: Ø 4,1 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Krautkopf
1 l Wasser
50 ml Essig
1 Prise Salz
1 Prise Kümmel
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Wasser aufkochen und Essig, Kümmel und Salz dazugeben. Das Kraut fein raspeln und in das kochende Wassergemisch geben und 30 Minuten dämpfen lassen.
  2. Anschließend als Beilage servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Meinen Kindern schmeckt der warme Krautsalat mehr da sie in besser beissen können als den kalten. Der Wärme ist auf besser verträglich für den Magen finde ich.

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