Weihnachtsbrötchen

Das Rezept Weihnachtsbrötchen ist ein willkommenes Gebäck in der Weihnachtszeit. Die Zubereitung ist einfach, der Geschmack wunderbar.

Weihnachtsbrötchen Foto Renate Samt

Bewertung: Ø 4,4 (116 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80 g Mehl (griffig)
1 TL Backpulver
30 g Semmelbrösel
120 g Kochschokolade (gerieben)
350 g Nüsse (gerieben)
3 Stk Eier
200 g Staubzucker
1 TL Rum
100 g Staubzucker zum Wälzen

Zeit

80 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Den Teig zu einer Rolle formen und in 1 cm breite Stücke schneiden, anschließend daraus Kugeln formen, diese in Staubzucker wälzen und in kleine "Brotlaibe" auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech im Rohr bei 150 Grad 17-20 Minuten nicht zu dunkel backen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.179
Fett
69,94 g
Eiweiß
22,46 g
Kohlenhydrate
123,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

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