Weißer Schokoladenaufstrich mit Chiasamen

Erstellt von puersti

Ein Weißer Schokoladenaufstrich mit Chiasamen ist die etwas gesunde Art um einen süßen Aufstrich zu genießen. Hier das Rezept.

Weißer Schokoladenaufstrich mit Chiasamen

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Schokolade (weiß)
100 ml Milch
20 g Butter
1 EL Chiasamen
1 EL Flohsamenschalen
1 EL Sesam
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst in einem Topf die Milch und Butter aufkochen. Dann den Sesam in einer trockenen Pfanne kurz rösten.
  2. Schokolade in kleine Würfel schneiden und in der heißen Milch schmelzen. Chiasamen und Flohsamenschalen dazugeben und glattrühren. In ein verschraubbares Glas füllen und auskühlen lassen.
  3. Den gerösteten Sesam erst in die ausgekühlte und dickcremige Masse einrühren, sonst bleibt der Sesam an der Oberfläche.

Tipps zum Rezept

Weiße Schokolade ist histaminfrei.

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