Weizentommerl

Name: Weizentommerl
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Apfelspalten; 50 g Butter; 2 Stk Eier; 100 g Germ; 500 ml Milch; 1 TL Salz; 300 g Weizenmehl; 2 EL Zucker

Tommerlrezepte gibt es einige. Ein wirklich Gutes ist dieses aus Kärnten: Weizentommerl ist einfach lecker.

Bewertung: Ø 4,3 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Weizenmehl
100	g	Germ
500	ml	Milch
2	EL	Zucker
2	Stk	Eier
1	TL	Salz
250	g	Apfelspalten
50	g	Butter

Kategorien

Kärntner Küche Apfel Rezepte Backrezepte Gesunde Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kasserolle

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Der abgebröselte Germ wird mit dem Mehl und den anderen Zutaten vermischt.
Als letzte Zutat folgen die Apfelspalten, die Sie ebenfalls untermischen.
Diese Masse geben Sie ca. 2cm hoch in eine eingefettete Kasserolle. Dieses muss ca. 20 Minuten gebacken werden.