Wildkräuter Rezepte (72 Rezepte)

Rucolasalat mit Orangen und Zitrusmarinade

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Sehr leicht und erfrischend schmeckt ein Rucolasalat mit Orangen und Zitrusmarinade, verfeinert mit Löwenzahnblättern. Das Rezept passt optimal als Zwischenmahlzeit.

Wildkräuter-Blütensalat

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In diesem Wildkräuter-Blütensalat lässt sich die Frische der Natur entdecken. Ein Rezept mit selbst gepflückten Blüten und Wildkräutern.

Erdäpfelpuffer mit Wildkräuter und Rahmgurken

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Ein feines, vegetarisches Rezept sind Erdäpfelpuffer mit Wildkräuter und Rahmgurken. Eine Speise für die Frühlingszeit!

Milchkefir mit Jamaika-Thymian und Mädesüß

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Dieses einzigartige Rezept für Milchkefir mit Jamaika-Thymian und Mädesüß vereint die probiotischen Vorteile des traditionellen Kefirs mit exotischen Kräutern und Blüten.

Topfenaufstrich mit Löwenzahn und Bärlauch

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Mit den ersten Frühlingsboten ist im Nu ein köstlicher Topfenaufstrich mit Löwenzahn und Bärlauch gezaubert. Ein gesundes und einfaches Frühlings-Rezept!

Erdäpfel-Löwenzahn-Pfanne

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Mit den zarten Löwenzahnblättern und -blüten kann diese frühlingshafte Erdäpfel-Löwenzahn-Pfanne zubereitet werden. Auch für Kochanfänger ist dieses Rezept kein Problem.

Topfen-Obstschale mit Mädesüß

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Die Topfen-Obstschale mit Mädesüß bringt eine erfrischende Abkühlung für heiße Sommertage. Ein schnelles Rezept mit verschieden Obstsorten der Saison.