Wildkräuter Rezepte (73 Rezepte)

Löwenzahnblüten-Butter

2 Bewertungen

Mit einer selbstgemachten Löwenzahnblüten-Butter kommt der Frühling auf das Brot. Für das Rezept ein paar Tipps zum Pflücken der Löwenzahnblüten beachten!

Spitzwegerich-Aufstrich

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Spitzwegerich, eine Heilpflanze, kann auch wunderbar in einem Spitzwegerich-Aufstrich verarbeitet werden. Hier das gesunde Rezept.

Pasta Urtica Olio

2 Bewertungen

Pasta Urtica Olio ist ein raffiniertes Nudelgericht mit den Spitzen der Brennnesseltriebblätter. Auch für Wildkräuter-Einsteiger ein feines Rezept.

Eierspeise mit Champignons und Gierschblättern

8 Bewertungen

Mit dem Rezept Eierspeise mit Champignons und Gierschblättern lässt sich ein leichtes Abendessen zaubern.

Wildkräutersalz

7 Bewertungen

Im Frühling bietet die Natur allerlei gesunde Wildkräuter für ein feines Wildkräutersalz. Das Rezept passt auch als kleines Mitbringsel sehr gut.

Eierspeise mit Löwenzahnblättern und Süßkartoffel

9 Bewertungen

Dieses Rezept Eierspeise mit Löwenzahnblättern und Süßkartoffel ist für eine leichte Abendmahlzeit ideal. Außerdem ist es schnell zubereitet.

Radisalat mit Apfel und Löwenzahn

17 Bewertungen

Äußert schmackhaft ist ein Salat mit Rettich und Apfel. Hier das Rezept Radisalat mit Apfel und Löwenzahn.

Spitzwegerich-Aufstrich

1 Bewertung

Ein gesunder Spitzwegerich-Aufstrich hat man nicht alle Tage. Das tolle Rezept zum Nachmachen.

Bärlauch-Salz

1 Bewertung

Dieses würzige Bärlauch-Salz besteht nur aus zwei Zutaten und ist ein genial einfaches Rezept. Am besten gleich nach dem Sammeln verarbeiten.

Brennnesselsuppe

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Mit dieser feinen Brennnesselsuppe starten sie gesund in den Frühling. Für dieses Rezept nur junge Triebe verwenden.