Wildkräuter Rezepte (73 Rezepte)

Brennnesselsuppe

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Mit dieser feinen Brennnesselsuppe starten sie gesund in den Frühling. Für dieses Rezept nur junge Triebe verwenden.

Schnelle Bärlauchsuppe

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Die schnelle Bärlauchsuppe ist ein tolles Rezept für die Frühlingszeit mit intensivem Aroma.

Radieschen-Löwenzahn-Salat

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Knackige Radieschen im Duett mit Löwenzahnblättern. Hier das Rezept Radieschen-Löwenzahn-Salat zum Nachmachen.

Eierspeise mit Shrimps

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Eierspeise mit Shrimps kann man gut zum Brunch oder als leichtes Abendessen servieren. Ein köstliches Rezept mit der perfekten Mischung aus Eiern und Shrimps sowie frischem Giersch.

Gebratene Hühneroberkeulen mit Bratkartoffeln und Sauce

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Einfach, aber köstlich ist dieses Rezept für gebratene Hühneroberkeulen mit Bratkartoffeln und Sauce, die mit frischen Wildkräutern zubereitet wird.

Paradeisersalat mit Brennnessel

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Fabelhaft schmeckt der Paradeisersalat mit Brennnessel. Dieses frische Salat-Rezept besteht aus nur wenigen Zutaten.

Bunte Nudeln mit Wildkräuter

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Perfekt für alle, die ein Nudelgericht bereichern möchten. Bunte Nudeln mit Wildkräuter sind auch ein schnelles Rezept zur Resteverwertung.

Rucolasalat mit Orangen und Zitrusmarinade

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Sehr leicht und erfrischend schmeckt ein Rucolasalat mit Orangen und Zitrusmarinade, verfeinert mit Löwenzahnblättern. Das Rezept passt optimal als Zwischenmahlzeit.

Brennnessel-Frischkäse

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Brennnessel-Frischkäse gelingt rasch mit wenigen Zutaten. Ein gesundes Rezept, das im Trend liegt.

Wildkräuter-Blütensalat

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In diesem Wildkräuter-Blütensalat lässt sich die Frische der Natur entdecken. Ein Rezept mit selbst gepflückten Blüten und Wildkräutern.