Würfelige Bratkartoffel

Name: Würfelige Bratkartoffel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Kartoffel; 1 EL Kümmel; 2 EL Öl; 1 EL Paprika; 0.5 Tasse Salz; 200 g Zwiebel

Würfelige Bratkartoffel sind eine köstliche Beilage zu Gegrilltem. Ein Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (62 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	Kartoffel
200	g	Zwiebel
1	EL	Paprika
1	EL	Kümmel
0.5	Tasse	Salz
2	EL	Öl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Kurz in Salzwasser kochen.
Zwiebel schälen und klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffel und Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht angebräunt sind.
Mit Paprika, Kümmel und Salz abschmecken.