Würzige Doradenfilets

Erstellt von Maarja

Diese würzigen Doradenfilets sind im Handumdrehen zubereitet und sind ein köstliches, leichtes Hauptgericht. Ein gesundes und schnelles Rezept für Genießer.

Rezepte Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,2 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Stk Limette
2 Stk Doradenfilets
2 EL Öl
0.5 TL Chiliflocken
0.5 TL Paprika
0.5 TL Salz

Kategorien

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Limette in Scheiben schneiden. Die Doradenfilets waschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
  2. Die Hälfte des Öls mit dem Salz, den Chiliflocken und der Paprika verrühren und die Doradenfilets von beiden Seiten damit einstreichen.
  3. Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und die Doradenfilets von beiden Seiten braten. Mit Limettenscheiben servieren.

Tipps zum Rezept

Das Fischfilet sollte immer zuerst auf der Hautseite angebraten werden.

Als Marinade kann auch ein Ölgemisch aus Knoblauch und Rosmarin verwendet werden.

Das Fleisch der Dorade ist relativ unempfindlich, obwohl er ziemlich mager ist, wird es nicht trocken.

Die Dorade eignet sich zum Grillen, Kochen, Braten, Dünsten, Pochieren oder Backen.

Nährwert pro Portion

kcal
97
Fett
10,10 g
Eiweiß
0,32 g
Kohlenhydrate
0,33 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Fisch aus dem Ofen

FISCH AUS DEM OFEN

Fisch aus dem Ofen ist die passende Speise für Fischliebhaber. Das köstliche Fisch Rezept zum Ausprobieren.

Fischfilets in Bierteig

FISCHFILETS IN BIERTEIG

Zu dem Fischfilets in Bierteig - Rezept passt perfekt ein frischer Kartoffelsalat oder frisches Gemüse.

Forelle in Alufolie

FORELLE IN ALUFOLIE

Bei diesem Rezept von der Forelle in Alufolie besteht keine Gefahr, dass die Forelle beim Braten zerfällt.

Fish and Chips

FISH AND CHIPS

Fish and Chips kennt man aus England. Ein köstliches Rezept mit gebackenem Fisch im Bierteig und selbstgemachten Pommes.

Matjesfilet in Sahnesoße

MATJESFILET IN SAHNESOSSE

Ein Matjesfilet in Sahnesoße begeistert mit seinem Geschmack. Dieses klassische-norddeutsche Rezept passt bestimmt in jede Rezeptsammlung.

Lachsfilet mit Fenchel-Orangen-Gemüse

LACHSFILET MIT FENCHEL-ORANGEN-GEMÜSE

Ein himmlisches Rezept für Lachsfilet das mit gesundem Fenchel-Orangen-Gemüse serviert wird.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Blitzer-Lotterie

am 06.07.2026 05:14 von Teddypetzi

66 Hot Digs in 10 Minuten

am 06.07.2026 04:59 von Pesu07

Welttag des Brathähnchens

am 06.07.2026 01:35 von snakeeleven