Würziger Käferbohnenaufstrich

Der würzige Käferbohnenaufstrich ist schnell gemacht und schmeckt köstlich zur Jause. Ein Rezept aus der Steiermark, das Ihre Gäste begeistern wird.

Würziger Käferbohnenaufstrich

Bewertung: Ø 4,1 (161 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Käferbohnen (gekocht)
4 Stk Essiggurken
5 Stk Radieschen
1 EL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Radischen werden gewaschen und zusammen mit den Essiggurken klein geschnitten.
  2. Dann werden die gekochten Käferbohnen mit den Radischen, Essiggurken und dem Senf vermischt und püriert.
  3. Zum Schluss wird der Aufstrich mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

Tipps zum Rezept

Sie können entweder frische Käferbohnen oder auch welche aus der Dose nehmen.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ein Aufstrich mit Käferbohnen klingt gut, aber ich werde statt den Radieschen lieber Zwiebel nehmen.

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Tammy3108
Tammy3108

Super Aufstrich. Geht Ruck zuck und schmeckt köstlich. Habe noch etwas Chili dazugegeben und mit Knoblauch Pulver gewürzt. Sehr gut

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