Würzige Kürbispommes aus dem Ofen

Erstellt von Mampferella

Diese würzigen Kürbispommes aus dem Ofen schmecken der ganzen Familie. Hier das Rezept zum Ausprobieren.

Würzige Kürbispommes aus dem Ofen

Bewertung: Ø 4,2 (110 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Butternutkürbis 1-1,3 kg
3 EL Sesamöl
1 TL Salz
1.5 TL Currypulver
0.5 TL Knoblauchpulver
0.5 TL Zwiebelpulver
3 Prise Chilipulver
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Kürbis halbieren, schälen und entkernen. Den entkernten Kürbis in große Stäbchen wie Pommes schneiden.
  2. Die Kürbisstäbchen in eine große Schüssel geben. Öl darüberträufeln, Salz, Currypulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Chilipulver darüberstreuen und gut durchschwenken bis alle Stäbchen mit der Gewürzmischung überzogen sind.
  3. Die gewürzten Kürbisstäbchen auf das Backblech legen. Darauf achten, das sie sich nicht berühren, denn sie sollen rundum knusprig werden.
  4. Das Blech in den Ofen schieben und 25-35 Minuten knusprig backen, nach der Hälfte der Backzeit einmal mit der Backschaufel wenden oder durchrütteln.

Tipps zum Rezept

Mit einem Dip ein genialer Snack auch mit anderen Gewürzen!

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Das klingt mal nach einer super Alternative zu normale Kartoffelpommes! Und mit den vielen Gewürzen und dem Sesamöl richtig schmackhaft.

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Maisi
Maisi

Klingt sehr gut, kann man dazu auch einen anderen Kürbis verwenden oder muss es ein Butternut sein?

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

man kann auch weitere beliebige Sorten für das Rezept verwenden.

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MaryLou
MaryLou

Habe ich so noch nie gehört aber wird nachgebacken und dann womöglich ein gesunder Ersatz für die Kartoffel Pommes.

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